Pulizia profonda per strutture soggette a norme igienico-sanitarie
Forni, cappe e impianti di aspirazione accumulano grassi, fuliggine e residui carboniosi che possono compromettere la sicurezza e la qualità dell’ambiente di lavoro.
La pulizia criogenica rimuove efficacemente queste incrostazioni senza l’uso di acqua o detergenti chimici, evitando qualsiasi rischio di contaminazione.
È una soluzione ideale per le cucine industriali, laboratori alimentari, forni artigianali e panifici che operano sotto stretti protocolli HACCP.
Perfetta per il settore alimentare
Interveniamo in ambienti dove la pulizia è cruciale: mense, cucine professionali, pastifici, panifici, impianti di trasformazione.
Il trattamento è non tossico e non abrasivo, garantendo un’igienizzazione efficace senza danneggiare superfici metalliche o componenti delicati.
Sicurezza e conformità alle normative
Con la criogenia si evitano ristagni d’acqua, residui chimici e umidità.
È una tecnologia compatibile con gli standard HACCP, ISO e MOCA, spesso preferita durante i controlli sanitari. Il trattamento è asciutto e immediatamente riutilizzabile.
Pulizia in profondità, anche nei punti più difficili
Il getto di CO₂ penetra fessure, angoli e tubazioni, eliminando depositi che con metodi tradizionali sono difficili da raggiungere. L’intervento avviene senza smontare gli impianti, riducendo tempi e costi di fermo macchina.
